Envie de vous parler du salon de thé Perlette à Toulouse ...

Perlette

Pâtisserie Salon de thé restaurant brunch thés chocolats - Toulouse

http://www.perlette.fr

situé au 2 place de la Bourse, nous y sommes allés avec mes enfants car nous sommes tous les 3 très gourmands !

Arrivés vers 16h40 (un vendredi de vacances scolaires), nous avons trouvé assez facilement une place : l'endroit est assez épuré, dans un style anglais chic (tons gris et rose) avec de jolis tableaux et miroirs. Par contre, côté intimité, cocooning, j'ai trouvé l'endroit un peu froid, un peu cafet. ! Dommage, cela ne donne pas envie de s'installer pour l'après -midi ( mais c'est peut-être fait exprès !)

Sinon, pour la patisserie : eh bien, à 16h40, j'ai été surprise du très peu de choix qu'il nous restait ! Bon, cela veut dire que c'est frais (et non congelé) mais quand même à 16h40, quasi plus de choix possible, c'est encore dommage ...

On "choisit" donc :

Le Perlette : Crème légère mascarpone vanillée, framboises, meringues fondantes.

Et 2  Moelleux au chocolat : Gâteau au chocolat recouvert de chantilly

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Accompagnés d'un smoothie fruits rouges, d'une citronnade à la menthe et d'un jus d'abricot (plus de jus de pomme !)

On s'est régalé !

 

 

Le moelleux est vraiment très chocolaté, c'est délicieux. Ma fille a tout mangé. Elle m'a dit : "le chocolat est sublimé !". Mon fils a eu du mal à finir sa part (car les parts sont vraiment importantes !)

Le Perlette est très joli ( même s'il était un peu cassé) et très bon (il faut aimer la meringue...) : moi j'ai bien aimé, j'en aurai mangé un peu plus, accompagné d'une citronnade, cela a allégé le goût très sucré de la patisserie...

Une bonne adresse toulousaine ...

- Est-ce que je conseillerai cette adresse ? Oui pour la patisserie

- Est-ce que j'y retournerai ? Oui, pour voir si j'aurai plus de choix ...