Envie de faire plaisir à mon loulou, et donc ... de lui faire du riz au lait !

Mais pas n'importe lequel ! celui de sa maman Marie Jo ... mais comme c'est un peu long à faire, je l'ai adapté au Thermomix !!!

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Donc voici la recette :

  • 1 litre de lait,
  • 125 g de sucre
  • 200 g de riz rond blanc
  • bâton de vanille
  • de la canelle

 

 

 

 

 

 

 

Faire bouillir de l'eau. Laver 200g de riz rond dans plusieurs eaux. Puis mettre le riz lavé dans l'eau à ébullition pendant 5 min.

Mettre le lait, le bâton de vanille, le riz rond dans le Couvercle verrouillé. Programmer  30 minutes, 100°, vit. 1, Sens de rotation.

Ne pas mettre le gobelet.

A la sonnerie, ajouter le sucre dans le Couvercle verrouillé et programmer encore 10 minutes, 100°, vit. 1, Sens de rotation.

A la sonnerie, verser dans un grand récipient en verre de préférence.

Laisser tiédir avant de saupoudrer largement de canelle.

Déguster tiède ou froid ...

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Est-ce que je conseille cette recette ? Elle convient à mon homme, c'est déjà ça , non ?

Est-ce que je referai cette recette ? Certainement !